Opdræt

Vi behandler vores fjerkræ godt igennem opvæksten

De forskellige slags fjerkræ

Hos Gråsten Fjerkræ arbejdes der med 2 slags fjerkræ – økologi og velfærd.

Økologisk fjerkræ er kendetegnet ved:

  • Økologisk fjerkræ skal have adgang til daglig motion
  • Arealer indendørs skal være forsynede med ren og tør strøelse
  • Frisk luft og dagslys i staldene
  • Adgang til læ og skygge i udearealerne
  • Adgang til foder og frisk vand hele døgnet
  • Adgang til fjerpleje
  • Grovfoder hver dag
  • Adgang til siddepinde for høns / kyllinger

Velfærds fjerkræ er kendetegnet ved:

  • Kyllingernes opvækst er længere end normale industrikyllinger 
  • De har ca. dobbelt så meget plads
  • Den naturlige døgnrytme følges, hvor lyset er slukket fra solen går ned til solen går op
  • Der foretages ikke fod- eller næbklipning
  • Til slagning indfanges kyllingerne ved håndkraft om natten, så de bliver mindst muligt stresset
  • De fragtes til det slagteri, der ligges tættest på

Økologisk fjerkræ

Kyllingerne bestemmer selv, hvornår de vil spise og drikke. De går ude og har adgang til shelters, hvor de kan søge ly for vejr og vind. De bestemmer selv, hvornår de vil rode og skrabe i jorden. Den økologiske kylling er af en langsom voksende race og får en sund og næringsrig kost af økologisk foder.

Velfærds fjerkræ

Velfærdskyllinger har et markant bedre liv. Mere plads at bevæge sig på og en mere skånsom vækst. Det medfører stærkere ben og sundere dyr, som lever længere. Derfor har både producenter og forbrugere har taget velfærdskyllingerne til sig.

Slagtet på gården

Så vidt muligt slagtes fjerkræet på gården. Det vil sige at der kun er kort eller ingen dyretransport i forbindelse med slagtningen.

Foder

Foderet indeholder de vitaminer og mineraler fjerkræet har brug for.

Mere velfærd – mere kvalitet – mere smag

Mere velfærd giver en bedre kvalitet og kvalitet giver en bedre smag.

Dette har vi stræbt efter siden 1987.

Gårdbutikken

Kværsgade 18, Kværs
DK-6300 Gråsten

Onsdag – Fredag

11.00 – 17.00

Lørdag

10.00 – 13.00

Kontakt

Telefon

+45 74 65 90 71

Mail

kontor@unghanen.dk

Adresse

Kværsgade 16-18, Kværs
DK-6300 Gråsten